．純蒸模式—-100度蒸氣 ．125度高溫蒸模式—-高溫鎖鮮 快速 ．蒸焗模式—-外脆內軟 外層脆 內層鎖住肉汁 ．蒸烤模式—-焗意粉 焗飯 ．氣炸模式—-利用食物自身油份做到脆皮 香口 ．烤（肉類）模式—-牛仔骨 羊架 牛扒 雞扒等肉類 ．烤（烘焙）模式—-蛋糕 麵包 甜品等 ．烤（魚類）模式—-魚扒 烤魚 ．果乾模式—-低溫烘生果乾 肉乾 ．消毒模式—-餐具高溫消毒 ．自清潔模式—-100度蒸氣可令油污溶解 更方便清洗
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